![]() |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفة المميزه |
| سلمي موسي | ما هي الأسباب الرئيسية في ارتفاع أسعار الذهب؟
بقلم : سلمي موسي |
قريبا | قريبا |
|
|
|
![]() |
|
||||||||
|
||||||||||
|
|
|
|||||||||
| السياحة في عمان Tourism Oman السياحة في عمان,Tourism in Oman,سياحة عمان,الاماكن السياحيه في عمان,Tourism Oman |
الإهداءات |
آخر 10 مشاركات
|
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. اسعد الله اوقاتكم جميعاً ، ويشرفنا دعوتكم للتعرف على مراحل صناعة الحلوى العمانية والتي تعتبر جزءاً مهماً من واجبات الضيافة العمانية وهي من الصناعات التقليدية التي تتميز بها سلطنة عمان عموماً وولاية نزوى خصوصاً وسنأخذكم في جولة في احد مصانع الحلوى العمانية بولاية نزوى والذي يعتبر من اشهر مصانع صناعة الحلوى العمانية في السلطنة انه مصنع السيفي لصناعة الحلوى العمانية لصاحبه سيف بن شامس بن محمد السيفي .. ![]() تصنع الحلوى على مواقد الغاز الا انه يفضل ان تصنع على مواقد الحطب وخاصة حطب السمر والذي يفضل لصلابته و لقلة انبعاث الدخان والروايح منه ![]() يتم ادخال حطب السمر اسفل مواقد الطبخ ( المرجل ) ![]() وبعدها تشعل النار ![]() ![]() لكل انواع الحلوى العمانيه مكونات اساسية تتغير الكميه حسب النوع : الماء - سكر احمر- سكر ابيض - نشاء - مكسرات - زعفران - ماء ورد ( عماني ) - هيل - سمن - بيض ![]() اول الخطوات هو تسخين الماء في المرجل ( وعاء نحاسي كبير مفتوح ) ![]() وبعدها يتم اضافة السكر الابيض والاحمر الى الماء ![]() يتم اضافة كميه من البيض وتكمن أهمية البيض في أنه يجعل الشوائب الموجودة بالماء والسكر تطفو ![]() بعد فترة من إضافة البيض تطفو الشوائب ويتم التخلص منها بالمنخل ![]() يتبع،،،، المصدر: منتدى عالم السياحة - World Tourism - من قسم: السياحة في عمان Tourism Oman fhgw,v: wkhum hgpg,n hgulhkdJJJm
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||